● 水戸市 らーめん・つけ麺 八角 様
 ラーメン激戦区の渡里に、また美味しいラーメン屋さんがオープンしました。 （茨城県水戸市堀町）  厨房機器はオーソドックスなラーメン屋さんと同様、冷凍冷蔵庫、スープレンジ 茹で麺機、餃子焼き機、洗浄機、グリラーを導入させて頂きました。 こちらの八角オーナー一番のこだわりは、とても大きな圧力鍋です。 圧力鍋で作るゲンコツスープは、清潔で良質なスープが取れるという事です。 |
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メニューは 魚介系の濃厚ラーメンと本格派の支那そば、そして今流行の濃厚つけめんになっています。 |
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| 2013/12月 UP | |
