茨城県水戸市の但野商店 商品・サービスの導入事例

旬彩おおかわ様がひたちなか市の３３メートル道路に移転し開店いたしました。

店舗デザイン・建築工事を渡辺工房の渡辺先生、厨房設計・厨房設備を但野友久が担当させていただきました。　

ひたちなかで１番のお店を作りたいというオーナー様の思いがギューっと詰まった、素晴らしいお店が出来上がりました。

オーナーの大川様と連日連夜、お打合せをしながらの時間は自分にとってもとても貴重な時間となりました。　

そして、渡辺先生との打ち合わせの中では何か一つ壁面にアクセントが必要とのご意見があり、私が以前から気になっていた事を御提案させていただきました。
渡辺先生から「ナイスアイディア！！」とのお言葉をいただき、但野商店のスタートでもある御菓子の木型彫刻をメインのお部屋の壁にアーティスティックに飾っていただきました。　

１００ケ以上の木型彫刻を重ね合わせ、今まで見たことにない形のアートとなっております。　

但野商店の１００年の歴史を日の当たる場所にアートとして再現させて頂いた、
大川様と渡辺先生に大変感謝しております。

是非　旬彩おおかわで美味しい料理と心地よい空間を味わってみてはいかがでしょうか。

【店舗外観】